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中国质量新闻网讯（广岛）近日，江苏省市场监督管理局公布2023年第3期食品抽检信息。其中，重庆市南川区雨吉食品有限公司因食品质量不合格被通报。

该抽检信息显示，标称重庆市南川区雨吉食品有限公司（以下简称“重庆市南川区雨吉食品”）生产的“楂兄豆弟+字母+图形商标”山椒花生（生产日期/批号：2022/7/25），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

本次抽检的这款山椒花生山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测结果为0.148g/kg，标准规定不得使用。

据介绍，山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而违规使用。

上述山椒花生抽检不合格具体是什么原因？产销数量是多少?产品主要流向是哪？有无消费者提出不良反馈？对不合格产品厂家是否有下架召回？

对此，中国质量新闻网尝试致电重庆市南川区雨吉食品。对方接电话的人听闻是媒体想了解有关产品抽检不合格的相关问题后，立刻挂断电话。

中国质量新闻网了解到，针对抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为。

对于“楂兄豆弟”山椒花生抽检不合格的相关情况，中国质量新闻网会持续关注。

关键词： 山椒花生