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辽宁省,简称“辽”,取辽河流域永远安宁之意而得其名,省会是沈阳。辽宁著名美食有:
1、西塔大冷面是传统朝鲜冷面(平壤冷面)。
(相关资料图)
2、海城馅饼,又称海城牛庄馅饼。
3、长宽猪蹄,本溪小吃,中华名小吃。
4、酸汤子,又称汤子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,当地称之为酸汤子。
5、塔糖是辽宁辽阳市一种历史悠久的传统名点。
6、牛肉火勺发源于铁岭地区,它的发明人是一位叫杨福的老人。
7、炒碴子,馇子是辽宁特色小吃。以玉米为原料,发酵后磨成水面,经沉淀,用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状,炒吃,炖吃,味道鲜美、可口。
8、喇嘛糕(京式)是阜新境内蒙古族的一种传统糕点
9.葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。
10、咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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